Cukrovarnická kampaň 2022/2023 zahájená 12. září 2022 byla v ČR definitivně ukončena začátkem února v obou cukrovarech největšího českého výrobce cukru společnost Tereos TTD, a.s.(Dobrovice a České Meziříčí).
Přečíst celý článek
Cukr je přírodní sladidlo, sladká poživatina, zpravidla označovaná odborně jako potravinářský cukr. Chemicky je to sacharóza, tedy disacharid složený z jedné molekuly glukózy (hroznový cukr) a jedné molekuly fruktózy (ovocný cukr). Chemický vzorec sacharózy je C12H22O11. Schéma výroby cukru najdete zde.
Kontakty
Českomoravský cukrovarnický spolek
Podbabská 81/17,
160 00 Praha 6,
tel: +420 235 350 743
email: sekretariat@cmcs.cz
URL: www.cmcs.cz