Dne 3. července 2020 se v pražském sídle Agrární komory ČR uskutečnilo pracovní setkání zástupců Českomoravského cukrovarnického spolku (ČMCS) s novým prezidentem Agrární komory ČR ing. Janem Doležalem. Zástupci cukrovarníků v krátkosti seznámili nového prezidenta Agrární komory ČR s aktuálním stavem cukrovarnického sektoru v ČR, jakož i s poroblémy, kterým musí cukrovarnický sektor po období celosvětového prudkého poklesu cen cukru čelit.
Přečíst celý článek
Cukr je přírodní sladidlo, sladká poživatina, zpravidla označovaná odborně jako potravinářský cukr. Chemicky je to sacharóza, tedy disacharid složený z jedné molekuly glukózy (hroznový cukr) a jedné molekuly fruktózy (ovocný cukr). Chemický vzorec sacharózy je C12H22O11. Schéma výroby cukru najdete zde.
Aktuality
Aktuálně
graf cukr NY č. 11.pdfKontakty
Českomoravský cukrovarnický spolek
Podbabská 81/17,
160 00 Praha 6,
tel: +420 235 350 743
email: sekretariat@cmcs.cz
URL: www.cmcs.cz