Základní informace o cukru

cukr je přírodní produkt, sladidlo, které je získáváno pomocí 200 let starých tradičních postupů a které se za celou dobu trvání cukrovarnictví a řepařství téměř nezměnily – pouze se zmodernizovaly.

více

   

Cukr je přírodní sladidlo, sladká poživatina, zpravidla označovaná odborně jako potravinářský cukr. Chemicky je to sacharóza, tedy disacharid složený z jedné molekuly glukózy (hroznový cukr) a jedné molekuly fruktózy (ovocný cukr). Chemický vzorec sacharózy je C12H22O11. Schéma výroby cukru najdete zde.

Aktuality

Aktuálně

Protestní akce českých zemědělců zahájeny

20. 1. 2022

Zemědělci sdružení v AK ČR a ZS ČR zahájili dnes po celé ČR protestní akce s cílem upozornit na stav, kdy nově vzniklá vláda ČR není ochotna zasednout k jednacímu stolu a zabývat se jejich odůvodněnými připomínkami k vládním návrhu v rámci revize SZP EU, který vláda ČR plánuje bez konzultace s většinou zemědělců odeslat do Bruselu.

Přečíst celý článek

Všechny aktuality

Kontakty

Českomoravský cukrovarnický spolek
Podbabská 81/17, 
160 00 Praha 6,
tel: +420 235 350 743
email: sekretariat@cmcs.cz
URL: www.cmcs.cz 

 

 

Kontakty